法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论到此一游：好评
在汽车西站斜对角，位置非常方便，和周围的快捷酒店属于错位竞争，装修和硬件都要高一个档次，感觉性价比要高于周围那些挂着四星但是老气横秋的宾馆。总体来说还不错，不过有一点需要注意，他们的早饭实在不敢恭维
会员5374：好评
出差不是享受的，可以接受。再有吹风机就好了，起码的嘛！
会员7723：好评
接待服务员中的其中一个不咋滴，见到客人板着个脸跟欠了钱一样，房间卫生不好，被套都不干净，地面也不干净，衣服都没敢脱睡的觉，还有虫子和蜘蛛网，主要连个吹风机都没有头发都没敢洗，主要是离办事地方近，这是本人住过最差的地方了……………